Élesztő

Talán kevesen tudják, hogy Magyarország egyetlen élesztőgyára Budafokon található.
Az élesztő egy élő mikroorganizmus, gomba. Folyadékkal érintkezve aktiválódik és a hozzáadott cukrot gázokká alakítja.

Rendszeres fogyasztása semlegesíti a stresszhatást, valóságos B-vitamin bomba, hiszen a családba tartozó szinte valamennyi alkotórészt igen nagy mennyiségben tartalmazza. Nagyon gazdag fehérjeforrás, szerves kötésű vas, nyomelemek, aminosavak, ásványi anyagok találhatóak meg benne. Az A-, C- és E-vitamin kivételével az összes fellelhető benne. Jelentős szerepe van a szénhidrátok lebontásában, mivel serkenti a hasnyálmirigy működését. Hiányállapotok megszüntetésére, teljesítőképesség fokozására és fáradtság ellen is kiválóan alkalmazható. Vastartalma miatt vashiányos vérszegénységben jól alkalmazható. Csökkenti az ekcémára és az allergiára való hajlamot.

Természetes, házi kozmetikában alkalmazva igencsak megszépíti a bőrt, nagyszerű bőrregeneráló hatású. Hajpakolásként 1 dkg élesztőt 1 bögre kamilla-forrázattal összekeverve nagyon tápláló hajpakolást kapunk – 20 perc hatóidő után öblítsük le.

Egy-két evőkanálnyi vízzel elkeverve, pár perccel fogyasztása után már érezhető jó hatása.
Étrendkiegészítőként is kapható, ezek inaktivált élesztősejteket tartalmaznak, így nem okoz felfúvódást.